Περιγραφή:

Το παρόν πρόγραμμα προσφέρει εξειδικευμένες γνώσεις στον τομέα του Bartender και κρίνεται απαραίτητο για όλους τους επαγγελματίες ή και ερασιτέχνες που θέλουν να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις.

Θεματικές ενότητες:

• Ο ρόλος του bartender - barista, προσωπικό στο bar, υγιεινή και ασφάλεια
• Η κατανάλωση του αλκοόλ, νοθευμένα ποτά
• Διαδικασίας λειτουργίας bar, κλίμακες μετρήσεων, μεζούρες
• Ιστορία και δημιουργία των βασικών cocktails
• Τα επίσημα cocktails της Διεθνούς Ένωσης Bartenders
• Τα δημοφιλέστερα cocktails, τρόποι διακόσμησης ποτών, γαρνιτούρες

Εισηγητής: Δημήτρης Ζάππας, πιστοποιημένος εκπαιδευτής από τη Διεθνή Ένωση Bartender

Σε ποιους απευθύνεται: Σε σπουδαστές, αποφοίτους, επαγγελματίες του τομέα τουρισμού και εστίασης, σε νέους που επιθυμούν να εργαστούν ως bartenders, σε κατόχους καφέ - μπαρ που θέλουν να τελειοποιήσουν τις υπηρεσίες που προσφέρουν, σε όσους αγαπούν και θέλουν ν' ασχοληθούν με την τέχνη του μπαρ.

Δυνατά σημεία:

• Εξειδικευμένες γνώσεις και άμεση απασχόληση με καλές αποδοχές
• Δυνατότητα απόκτησης πιστοποίησης από τη Διεθνή Ένωση Batender
• Δυνατότητα για εγγραφή στην Ελληνική Ένωση Μπάρμαν

Για δήλωση συμμετοχής:

1)Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας: https://www.iek-akmi.edu.gr/seminaria/1788-bartender

2) Καλέστε στο 210 41 70 270, Δευτέρα ως Παρασκευή, 09:00 με 21:00

Πληροφορίες: κα Δαρδαμάνη, κα Χορευτή

3) Κλείστε επίσκεψη και ξεναγηθείτε στις state-of- the - art εγκαταστάσεις πανελλήνιας υπεροχής (Σωτήρος 1, Πειραιάς)

Έναρξη προγράμματος: Παρασκευή 1 Δεκεμβρίου

Ημέρες διεξαγωγής: Δευτέρα 17:45 με 21:05 και Παρασκευή 12:00 με 17:00

Διάρκεια: 40 ώρες