Λέξεις κλειδιά
Τύπος προγράμματος
Προπτυχιακά
Μεταπτυχιακά
Σεμινάρια
Υποτροφίες
Επιπλέον χαρακτηριστικά
Δωρεάν
e-learning
Επιδοτούμενο
Με υποτροφία
Κατηγορία προγράμματος
Πόλη
<

Σήμερα

>

Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Wednesday, 04-07-2018

Cook Gourmet

Έχουν ξεκινήσει οι εγγραφές για το νέο ταχύρρυθμο τμήμα μετεκπαίδευσης υψηλής γαστρονομίας «Cook Gourmet» του Νοεμβρίου 2018.
Πρόκειται για καθαρά εργαστηριακή μετεκπαίδευση και περιλαμβάνει πάρα πολλές θεματικές ενότητες όπως:

  • Τεμαχισμός μεγάλων κομματιών ζώων και συνταγές 
  • Τεμαχισμός, τεχνικές και συνταγές ψαριών
  • Εθνικές κουζίνες όπως: Ασιατική, ιαπωνική, μεξικάνικη
  • Τεχνικές και μαγείρεμα σε Sous Vide
  • Τεχνικές υψηλής γαστρονομίας και μοριακής κουζίνας
  • Εστιατοριακή αρτοποιία
  • Ωμοφαγεία & super foods
  • Τεχνικές και παρασκευές αλλαντικών και αλίπαστων
  • Διακοσμητική μπουφέ, σκάλισμα πρώτων υλών κτλ.

Bonus: Δωρεάν είσοδος σε συγκεκριμένα σεμινάρια που θα πραγματοποιηθούν το εκπαιδευτικό έτος 2018-2019

Διάρκεια προγράμματος: 1 εξάμηνο-200 ώρες

Πληροφορίες και ενημέρωση τιμής στο τηλέφωνο: 210 8834017

Υπ. επικοινωνίας: Κορτσινίδης Παύλος

Copyright ©2015 skywalker.gr | Developed with RORM 2 Framework